怎么防止南瓜子受潮？南瓜子是一种十分不错的零食，是一种属于坚果的食物，其中富含了矿物质以及脂肪，吃了有利于身体的健康，并且有着美容护肤、补肾、调节血糖的神奇功效，因此我们可以适量吃一些南瓜子，而南瓜子也是比较容易受潮的，那么怎么防止南瓜子受潮呢？南瓜子受潮了还能不能吃？下面就为大家带来相关的介绍。
首先要防止受潮的话就要更加注意存放的环境，不管是生的还是熟的南瓜子，过久的暴露在空气之中都是会发生受潮的，进食的时候就会变得口感极差，我们需要存放在密封的罐子或瓶子之中，这样就不容易受潮。另外我们也可以通过放干燥剂来达到吸附水分，防止受潮的作用，不过干燥剂容易过期，我们要即时更换。
南瓜子在受潮之后要看其是否有变质，如果有发黑、发霉、异味的现象，那就不能够吃了，南瓜子有着很多的脂肪，因此还是比较容易受潮的，不过南瓜子受潮之后的风味就不好了，而如果变质的南瓜子吃起来还会有一点苦味，更加难吃。
南瓜子发霉的话就不能够吃了，能够闻到霉味的话，说明南瓜子已经被霉菌入侵，食用后会导致肠胃的紊乱，引起腹泻、腹痛，严重的还会导致食物中毒。
我们如果要判断南瓜子是否变质的话，可以通过看外观和尝味道两种方式来判断，好的南瓜子一般颜色一致，颗粒饱满，表皮干净无异味，果肉为绿色，变质的南瓜子则可能出现黑斑、异味的情况，而味道的话，好的南瓜子通常吃起来都有淡淡的清香味，变质的南瓜子吃起来可能有苦味。
