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如何挑选何首乌 何首乌真假的辨别方法

  何首乌,是我们生活中很常见的中药材之一,通常分为生首乌和制首乌,生首乌相比于制首乌来说毒性要更大一点,所以我们日常用的基本都是制首乌。何首乌内含有多种营养成分,主要为大黄素、大黄酚、大黄酸等,这些成分可以起到促进肠道运动的作用,对于有便秘症状的人来说有着很好的缓解作用。但是何首乌的滋补效果太强,是不适合过量服用的,我们在日常的服用也要小心控制用量,以免滋补太过导致身体出现不适。

如何挑选何首乌 何首乌真假的辨别方法

  由于何首乌的需求很大,因此市场上也出现了很多假冒伪劣的产品,很多不良商家为了谋取利益,会对何首乌进行人工加工,或是直接用次品来代替品质好的何首乌。因此,我们就应该要掌握关于何首乌真假的辨别方法,下面小编就来介绍一下何首乌的辨别方法有哪些吧。

如何挑选何首乌?

  1、首先我们可以看何首乌的产地,我国的何首乌以广东和江苏的为佳,全国的何首乌几乎都是出自这两个地方,因此我们在购买的时候可以以这两个地方的为主。

  2、有些人在购买何首乌的时候喜欢购买已经成粉末状的何首乌,而市面上有些不良商家喜欢用玉米粉来冒充何首乌粉,这时候我们就要仔细地观察粉末,何首乌的粉末都是一些不规则的小颗粒,而玉米粉的话则是非常均匀的,没有颗粒。

  3、真正的何首乌有一股属于自己的味道,就算是经过加工之后,它的独特清香还是可以闻得出来。而假的何首乌则没有天然的味道,就算有也是通过香精加上的味道,是很浓烈的。

  4、若是大家真的无法分辨出味道的差别,可以通过味觉来区分。真的何首乌味道是很苦涩的,而假的何首乌的味道会很淡,有的甚至没有苦涩的味道。

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