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夏天红参怎样保存 怎么判断红参是否变质

  夏天红参怎样保存?怎么判断红参是否变质?红参是我国很传统的中药材之一,是取用优质的新鲜人参经过一系列的工艺炮制而成的,而红参若是进一步细分的话,又可以分为普通红参、黑参和紫红参。红参中有着很多有效成分,主要包括多糖、氨基酸、多肽、挥发油等等,其中红参多糖是红参的主要药理活性成分。我们日常服用红参的话就可以增强自身的免疫力,而且红参还可以调节我们的神经系统、心血管系统和内分泌系统,让我们的身体可以变得更加健康。那在夏天的时候我们该如何进行红参的保存呢?下面就由小编来为大家解答吧。

夏天红参怎样保存 怎么判断红参是否变质

夏天红参怎样保存?

  1、若是红参已经是干透的状态,那么我们可以用袋子将红参密封起来,然后直接放到阴凉的地方进行保存就行;或是把密封好的红参放进冰箱中进行冷冻保存,这样也可以延长红参的保质期。

  2、若是有一定湿度的红参,那么我们可以准备一个可以密封的缸子或盒子,在底部铺好生石灰或木炭等可以起到干燥作用的东西,然后把红参用纸包好放进去密封好,这样的话也可以延长保质期。

判断红参变质的方法:

  1、检查红参是否变质其实很简单,红参变质之后可能会出现一些异味,甚至参身还会出现发软的情况,所以若是出现这些情况,那么就说明红参变质了。

  2、红参变质之后还会出现发霉、长霉点、霉斑的情况,那么若是出现这种情况,那这种红参就不能再服用了。

  3、若是打开保存红参的袋子或箱子发现里面生虫的话,那么红参也可能出现了变质情况,这时候可以观察若是红参里面也有虫蛀的痕迹,那么就不能再吃了。

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