虫草花，不是花也不是草，它是一种可以食用的真菌类，因为营养价值很高，所以受到了很多养生爱好者的欢迎。虫草花有着很多的营养成分，现在市面上很多都是人工培育的虫草花，但是有测定结果表明，人工培育的虫草花所含有的营养成分是与冬虫夏草类似的，所以大家也不用纠结虫草花是不是野生的。虫草花内含有一种叫做虫草酸的成分，这种成分可以调理我们的身体机能，因此身体的免疫能力也可以有所增强。那么，我们在购买的时候如何分辨虫草花的好坏呢？下面，就由小编来为大家介绍虫草花的挑选方式吧。
虫草花的挑选方式如下：
1、品质好的虫草花一般都是呈现金黄色或橙黄色的，而且上面的光泽很自然，在太阳下放上一段时间后就会出现褪色的情况。而品质较差的虫草花呢，一般都是灰黄色的，光泽差还不会褪色。
2、品质好的虫草花为了防止营养的流失，一般在养殖基地就会进行包装，而正规的产家包装上面还有厂址、联系电话、品牌等信息。质量较差的虫草花一般都是散装的，就算有包装也是通用包装，上面什么信息都没有。
3、质量好的虫草花的干度会在百分之九十以上，这样的虫草花不会出现发霉的情况，而且上手较硬，用手就可以折断。反之，就是质量很差的虫草花。
4、我们也可以通过味道来分辨虫草花的好坏，质量好的虫草花有着一股清香的味道，类似于香菇的味道。而质量差的虫草花因为培育环境的问题，所以闻起来会有一股膻味、臭味。
5、最后可以将虫草花用清水泡一下来分辨，质量好的虫草花泡出来的颜色是金黄色，或是橙黄色的，没有什么悬浮的颗粒，喝起来的味道很清新。而质量差的虫草花泡出来的颜色是青色的，看上去很浑浊。
