“百草之王”亟待价值回归，中华瑰宝不再为韩、日作嫁
本报记者家 路美
“中国人参”与“中国人参产业”，似乎很近，又好像太远。
作为中国传统的名贵食材和中药材，人参性平、味甘，素享“百草之王、百药之首”之美誉，以其补元复脉、安神益智等功效驰名中外。但纵观数十年来踯躅徘徊的中国人参产业，却很难与中国人参同日而语。业内人士认为，受多重因素制约，我国人参产业出现稀土式困局，虽拥有主产地、出口大国优势，但市场主导权和定价权几近旁落。我们应该以药食同源试点为契机，加快推进政策扶持，探索做大做强人参产业的发展思路，重塑中国人参产业的国际定位。
本报记者家 路美
“中国人参”与“中国人参产业”，似乎很近，又好像太远。
作为中国传统的名贵食材和中药材，人参性平、味甘，素享“百草之王、百药之首”之美誉，以其补元复脉、安神益智等功效驰名中外。但纵观数十年来踯躅徘徊的中国人参产业，却很难与中国人参同日而语。业内人士认为，受多重因素制约，我国人参产业出现稀土式困局，虽拥有主产地、出口大国优势，但市场主导权和定价权几近旁落。我们应该以药食同源试点为契机，加快推进政策扶持，探索做大做强人参产业的发展思路，重塑中国人参产业的国际定位。
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