冬虫夏草的吃法有哪些

冬虫夏草的吃法有哪些呢？

冬虫夏草可泡茶饮,研末冲服,炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高.

很多人喜欢用虫草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味,还可因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分.

因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗虫草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次.

 

当然,虫草也可常用之与鸡,鸭,猪,羊肉等炖服,但应注意从药效和经济两个角度考虑,虫草每次3-4克即可,相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多,尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净,另外虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用文火,火力不要过大,过猛,若为肉质酥软,可先炖一段时间再下虫草. 
 

用于一般保健，可以整支虫草泡水当茶饮用，而后嚼服。可以粉碎后装入胶囊服用，也可以粉碎后直接冲服或合牛奶，酸奶，蜂蜜冲服，还可以用来炖老鸭，蒸猪肉等等，或自己泡制虫草酒。这些都依服用者的偏爱。可以用半个月，停一段时间，再用半个月（免疫功能增强需要两周）。

用于病后或产后体质恢复，如给产妇用，可用虫草炖乌鸡;大病后出现虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用虫草炖鸭等等。这时的保健，实际上有相当的治疗含意，最好能听听中医师的意见。

如果是用于治疗，要看用于治疗什么病，还要看是否需要与西药联用。

中医治疗久咳久喘，有时单用，有时与紫菀，贝母，蛤蚧等配伍，用量一般5克左右，一开始也可用到10克，也有每周用两次，每次用10克以上者。

治疗肾病是虫草所长，有的医生主张自肾病初起就一直使用虫草，也有的中医只主张在肾病的恢复期使用虫草，前者用量以5克左右为多见，但后者主张用2至3克。使用时一般不排除原来所用的药方，只是加用虫草。
 

中医治疗晚期转移癌症，曾用虫草与多种中药配伍，日用量一般10克，也有用量达50克，延长生存期13年者。

治疗癌症，结核等西医药棘手的疾病，往往把虫草当做提高免疫功能，提高化疗耐受力，改善病人生存质量的辅助用药。此时中西医结合医生常常将冬虫夏草在放化疗提前或同步使用，用量一般每天4到6克，也有用到 10克的。用量6克以上时往往意在虫草本身也有抗癌和多脏器保护功能。

肾友（肾移植患者）用虫草一般仅用常规用量，但要长期使用，无所谓疗程，用以持续保持身体的免疫功能，减少感染，同时又不对移植器官产生排异（这是西药抗排异所不及的）但要遵照医嘱。

以上涉及冬虫夏草的一般用量，特殊用量，做药膳，与中药西药配合使用，针对不同疾病使用等，如果你买的冬虫夏草是泡过了的（类似茶叶渣，但形态依然），无论怎样的冬虫夏草的吃法也都没意义了。