8月正是新虫草大批上市的季节，正当人们“谈燕色变”的时候，也有滋补品“沾沾自喜”，少一个竞争对手对他们而言反而是利好消息。这种同类商品出现此消彼长的现象，正是经济学上“替代原理”的典型体现。这两天，记者走访中发现，不少高端滋补品专卖店正忙着调整自己的产品，燕窝已“退居二线”，虫草、参茸等产品反而被放到了最显眼的位置。血燕搅局可能会影响消费者对高端滋补品的消费信心，但同时对某些产品来说反而是一个提前上市并抢占市场的机会，看来今年的中秋滋补品市场将迎来另一场别样商战。
“血燕”搅局高档滋补品消费
眼下正值中秋节滋补品市场的预热期，往年这个时候也是燕窝等高档滋补品卖得最“俏”的时候。“血燕在这个时候出事，对整个滋补品市场或多或少都会有影响。”昨天，华联医药一位姓沈的经理感叹。沈经理认为，血燕出事，可能会影响到消费者对高档滋补品的消费信心，除了燕窝产品，对虫草、人参等产品也会产生不信任感。据介绍，以往临近中秋，燕窝的销量几乎占了全年销售量的两成左右，不过“毒血燕”事件使整个燕窝市场受到牵连。
不过，沈经理也认为，“血燕”搅局高档滋补品消费市场，反而可以显现新的市场走势。昨天，记者在不少滋补品专卖店看到，不少店里的销售员正忙着包装刚到的虫草产品。而在各大商场内，一些名烟名酒也成了中秋节促销的“主角”。
沈经理表示，虫草和燕窝是目前绍兴滋补品市场最热销的产品之一，尤其在参茸滋补品市场，这两大品种就占了近50%，所以波动会比较大。供销大厦老总陈井奢告诉记者，今年中秋节虽然还有一个月时间，但滋补品销售已经开始蠢蠢欲动。
阿胶、铁皮提前迎来机遇
“根据以往经验，中秋市场主要还是参茸产品占主角，不过今年预计胶原蛋白和保健类产品也会闻风而动。”昨天，有业内人士估计，价格因素制约了很多消费者群体，不少对虫草望而却步的人只能退而求其次选择其他滋补保健品。
据介绍，阿胶类产品的销售一般会在冬令滋补品占优势，中秋节只能算是“串门”。“不过今年不一样了，燕窝事件会让这些产品的销售时节提前。”沈经理介绍，胶原蛋白市场上，东阿阿胶的价格已经翻了一番，但市场占有率仍有70%，这次“血燕”事件后大有可能提早入市。而与此同时，铁皮枫斗类保健品这几年在绍兴市场上行情不错，销量一直在增加，而且又是一种大众“吃得起”的保健品，这次事件中也将成为滋补品的分羹者。
虫草价格会被推到新高?
8月份，正是新虫草大批上市的季节，不过价格自去年以来一路走高。记者了解到，新一季虫草上市来，各种规格的虫草纷纷涨价，今年以来涨幅已达10~20%。
“涨价之前本来就很贵，不是普通人消费得起的。”走访中，一些药店工作人员表示，虫草的零售价是涨了一些，但虫草和燕窝的消费对象不同，销量并不受影响。有关人士表示，虫草男女都可以吃，但燕窝一般是女性消费的。
而血燕这个时候出事，会不会进一步将虫草价格推上新高呢?业内人士表示，参茸市场上可能涨价的产品主要是虫草和人参。而人参这几年的附加值一直在降低，市场占有量也在逐步缩小，所以影响主要还在虫草。有关人士认为，燕窝的尴尬可能将推高今年虫草的价格。因此，他预计，中秋滋补品市场的消费会发生转移，伤了“燕窝”，乐了其他滋补品。
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