冬虫草炖胎盘
菜系及功效：气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 结核病食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖
冬虫草炖胎盘的制作材料：
主料：紫河车300克
辅料：冬虫夏草15克
教您冬虫草炖胎盘怎么做，如何做冬虫草炖胎盘才好吃
将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。
小帖士-健康提示：
补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。
冬虫夏草瘦肉粥
菜系及功效：药膳偏方 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：糟香味 工艺：煮
冬虫夏草瘦肉粥的制作材料：
主料：冬虫夏草1克,猪肉(瘦)60克
辅料：小米120克
教您冬虫夏草瘦肉粥怎么做，如何做冬虫夏草瘦肉粥才好吃
1.冬虫夏草包在布中，猪肉切成薄片，与小米一同煮粥。
2.粥熟后去除药包即可食用。
小帖士-健康提示：
适用于肺肾阴虚，治疗遗精。
猪肉中富含蛋白质，脂肪，醣类，维生素，动物胶质和钙，磷，铁等；小米营养价值极高，是补身体的佳品。
冬虫夏草甘，温，补虚损，益精气，止咳化痰；小米甘寒，凉，和中益肾，除热解毒；瘦肉甘咸，平，滋阴润燥。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
虫草鸭块汤
菜系及功效：气血双补食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖
虫草鸭块汤的制作材料：
主料：鸭1000克
辅料：冬虫夏草20克
调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,盐5克,胡椒粉2克,味精2克
教您虫草鸭块汤怎么做，如何做虫草鸭块汤才好吃
1. 将鸭宰杀后剖洗好，置沸水锅中氽8～10分钟，除去血腥味；
2. 将虫草反复洗去泥沙；
3. 向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐，调好味；
4. 将鸭剁成十小块，装入炖盅里；
5. 用竹签将鸭块插3～4个小孔，每孔内插入洗净的虫草一根；
6. 加入调好味的清汤后上笼蒸1小时(老鸭宜久蒸)；
7. 上桌时加入少许味精，调好味即成。
小帖士-健康提示：
1. 虫草鸭块汤以肥鸭为主料，配以冬虫夏草，原汤原汁，汤清味鲜，四季皆宜；
2. 具有益精气、补虚损，抗衰老之功效；
3. 适用于肾虚所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、咳喘气短、自汗盗汗等症；
4. 并可提高工作效率，增强搞病能力。
清蒸虫草白花鸽
菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：清香味 工艺：清蒸
清蒸虫草白花鸽的制作材料：
主料：鸽肉300克
辅料：冬虫夏草3克,冬笋15克,火腿肠10克,香菇（干）15克
调料：味精1克,料酒50克,盐3克
教您清蒸虫草白花鸽怎么做，如何做清蒸虫草白花鸽才好吃
1. 先将冬虫夏草洗净，备用；
2. 水发香菇去蒂洗净；
3. 冬笋剥去外壳，剁去老根，切片；
4. 火腿切片。
5. 鸽肉下沸水锅焯后取出，洗净血秽；
6. 将鸽肉放在汤碗内，加入黄酒、味精、精盐、鲜汤1000毫升、冬虫夏草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽肉上，随即上笼蒸2小时左右，鸽肉酥烂即成。
清蒸虫草白花鸽的制作要诀：
本菜中的鸽子选用的是白花鸽
虫草洋参乌鸡汤
菜系及功效：补气食谱
口味：原本味 工艺：煮
虫草洋参乌鸡汤的制作材料：
主料：乌骨鸡1200克
辅料：冬虫夏草6克,西洋参10克,山楂15克
调料：姜10克,大葱10克,黄酒15克,盐5克,味精2克
教您虫草洋参乌鸡汤怎么做，如何做虫草洋参乌鸡汤才好吃
1.将乌鸡去毛及内脏，切块；
2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。
3.加水适量，炖至肉熟。
4.加盐、味精调味。
小帖士-健康提示：
补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
小帖士-食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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