1.雪莲花：青藏高原特有物种，产于“世界屋脊”青藏高原三江源自然保护区，海拔3000-6000米高寒雪域特殊环境，高海拔、无污染、天然纯净，为青藏特有名贵药材。
藏雪莲菊科风毛菊属植物。俗名水母雪莲、雪兔子。性凉，味苦，可清热解毒、祛风湿、通经络，治炭疽病、中风、胞衣不下、风湿性关节炎、高山反应等。对风湿、类风湿性关节炎有明显的祛风湿、强筋骨、通经活血、强壮腰膝的功用。
2.牦牛肉干：牦牛肉干选用生长在海拔3000多米的世界之颠青藏高原--可可西里牦牛肉为原料。牦牛肉富含蛋白质，钙，磷，血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场，草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种，牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。
藏牦牛，是青藏高原特有的耐寒动物，躯体笨重，粗壮。雄牛一般肩高205厘米，体重1140公斤，雄雌牦牛均有角，主要分布在果洛、玉树、海西、海北等人迹罕至，海拔4000－4500米之间空气稀薄，终年积雪的高山崇岭、山间盆地、高寒荒漠等恶劣严酷的环境中，也适于伏卧冰雪上。在气温较高的季节，又常活动于雪线下缘。野牦牛的经济价值与家牦牛相同，野牦牛过去在青海境内分布广泛，它和高原精灵藏羚羊生活在一起，到处都是自然草场，草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种，由于高山环绕，地形封闭，地处边陲，草场的生长环境是无任何抗生素及其它化学品污染，是难得的天然牧场。
3.绿萝花：绿萝花主要产于西藏寒冷地带，喜马拉雅山脉，性微寒，生长时间四十多天，属西藏珍贵植物。在青海青藏高原上也有生长。
作用与功效：功效降血糖降血脂，主要对糖尿病、脂肪肝、高血压、冠心病，各种血管炎症有很好的辅助治疗作用。
【用法】每天早晚泡开水4-5朵。一天两次（可以反复冲泡，味道很淡以后再换绿萝花）。
4.人参过-蕨麻：吉祥之物-----蕨麻亦称人参果。它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本，生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强，常形成大面积群落。
青海到处有蕨麻生长。当春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼闪动的春气时，那湿漉漉的河谷地带，平展展的千里草原，象刚刚睡醒的婴儿，睁开了明亮的双眸，地活"了，蕨麻也活了，人们便开始了采挖。潮腾腾的沃土中，一串串蕨麻的根，象无数微型的红薯一，红鲜鲜，水灵灵，分外可爱。它的根富肉质，呈块形，味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭，不但增加粘度，且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴，则色香味俱佳。
5.冬虫夏草：冬虫夏草(学名：Cordycepssinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名
贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。
它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
6.红景天：红景天,产于青藏高原海拔5000米左右的高山流石或灌木器丛林下,早在两千多念前,聪明的藏族人民就知道使用红景天来提神醒脑及高原疲劳,时至今日,红景天成为了青藏高原人家招待远方访客的必需品。
选自海拔三千米以上的绿色植物红景天，药材道地，成份可控。对冠心病心绞痛具有辅助治疗作用，同时，对人体具有多种保健功能，如抗缺氧，抗衰老，抗辐射，抗疲劳等。有效解决：头晕头疼、气短胸闷、恶心呕吐、失眠健忘等缺氧现象。特别适合防止高原反应.
食用方法：红景天可以泡水喝，不过这样红景天中的有效成分不能够充分的溶解到水中。相比之下，煎煮会好些，一般先将红景天浸泡3到4个小时，然后用小火煎煮40分钟，让红景天中的有效成分能够溶解出来。
7.鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药，"神农本草经"列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
8.青海菜花蜜：青海省是我国油菜蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉的最大主产区之一,蜜源丰富、环境洁净。青藏高原具有干燥少雨、日照时间长、昼夜温差大、蜜源植物病虫害少等特点,这些独特的地理环境和气候条件使得油菜花蜜成为蜂蜜中的上品,其淀粉酶值含量高达29%,是国家标准规定淀粉酶值含量的三倍以上,在国际市场上有很高的知名度。得益于得天独厚的自然优势,青海蜂蜜产业在资源量和品质上占有绝对优势,经过精深加工的蜂产品高纯度天然无污染,具有无杂质、无异味、品质优等特点。
9. 青海祁连野生黄蘑菇：
【别名】黄粉牛肝、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸
【来源】真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄蘑菇，以子实体入药。
【生境分布】夏秋两季雨后生长在林内地上。分布于，陕西，四川，云南，东北，青海，甘肃。
黄蘑菇生产于青海祁连山半山坡一带无污染地区，海拔-3600米左右，因其资源丰富而闻名，该蘑菇蛋白质中含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C、铁、钙等多种元素。
作用与功效：
蘑菇含有异常丰富的氨基酸、维生素B1、C等。性味甘平，益肠胃，维持正常糖代谢及神经传导，常食能降低血液中的胆固醇，增强防癌抗癌能力，并能预防病毒感染、脚气病、牙床出血、贫血等症。
【食用方法】黄蘑菇质地紧密、美味爽滑，是中国最好吃的蘑菇。用它炖鸡、炒肉、煲汤都很好吃。新鲜的真的非常好吃，干货如果做菜一定要用水泡开泡软。
藏雪莲菊科风毛菊属植物。俗名水母雪莲、雪兔子。性凉，味苦，可清热解毒、祛风湿、通经络，治炭疽病、中风、胞衣不下、风湿性关节炎、高山反应等。对风湿、类风湿性关节炎有明显的祛风湿、强筋骨、通经活血、强壮腰膝的功用。
2.牦牛肉干：牦牛肉干选用生长在海拔3000多米的世界之颠青藏高原--可可西里牦牛肉为原料。牦牛肉富含蛋白质，钙，磷，血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场，草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种，牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。
藏牦牛，是青藏高原特有的耐寒动物，躯体笨重，粗壮。雄牛一般肩高205厘米，体重1140公斤，雄雌牦牛均有角，主要分布在果洛、玉树、海西、海北等人迹罕至，海拔4000－4500米之间空气稀薄，终年积雪的高山崇岭、山间盆地、高寒荒漠等恶劣严酷的环境中，也适于伏卧冰雪上。在气温较高的季节，又常活动于雪线下缘。野牦牛的经济价值与家牦牛相同，野牦牛过去在青海境内分布广泛，它和高原精灵藏羚羊生活在一起，到处都是自然草场，草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种，由于高山环绕，地形封闭，地处边陲，草场的生长环境是无任何抗生素及其它化学品污染，是难得的天然牧场。
3.绿萝花：绿萝花主要产于西藏寒冷地带，喜马拉雅山脉，性微寒，生长时间四十多天，属西藏珍贵植物。在青海青藏高原上也有生长。
作用与功效：功效降血糖降血脂，主要对糖尿病、脂肪肝、高血压、冠心病，各种血管炎症有很好的辅助治疗作用。
【用法】每天早晚泡开水4-5朵。一天两次（可以反复冲泡，味道很淡以后再换绿萝花）。
4.人参过-蕨麻：吉祥之物-----蕨麻亦称人参果。它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本，生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强，常形成大面积群落。
青海到处有蕨麻生长。当春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼闪动的春气时，那湿漉漉的河谷地带，平展展的千里草原，象刚刚睡醒的婴儿，睁开了明亮的双眸，地活"了，蕨麻也活了，人们便开始了采挖。潮腾腾的沃土中，一串串蕨麻的根，象无数微型的红薯一，红鲜鲜，水灵灵，分外可爱。它的根富肉质，呈块形，味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭，不但增加粘度，且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴，则色香味俱佳。
5.冬虫夏草：冬虫夏草(学名：Cordycepssinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名
贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。
它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
6.红景天：红景天,产于青藏高原海拔5000米左右的高山流石或灌木器丛林下,早在两千多念前,聪明的藏族人民就知道使用红景天来提神醒脑及高原疲劳,时至今日,红景天成为了青藏高原人家招待远方访客的必需品。
选自海拔三千米以上的绿色植物红景天，药材道地，成份可控。对冠心病心绞痛具有辅助治疗作用，同时，对人体具有多种保健功能，如抗缺氧，抗衰老，抗辐射，抗疲劳等。有效解决：头晕头疼、气短胸闷、恶心呕吐、失眠健忘等缺氧现象。特别适合防止高原反应.
食用方法：红景天可以泡水喝，不过这样红景天中的有效成分不能够充分的溶解到水中。相比之下，煎煮会好些，一般先将红景天浸泡3到4个小时，然后用小火煎煮40分钟，让红景天中的有效成分能够溶解出来。
7.鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药，"神农本草经"列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
8.青海菜花蜜：青海省是我国油菜蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉的最大主产区之一,蜜源丰富、环境洁净。青藏高原具有干燥少雨、日照时间长、昼夜温差大、蜜源植物病虫害少等特点,这些独特的地理环境和气候条件使得油菜花蜜成为蜂蜜中的上品,其淀粉酶值含量高达29%,是国家标准规定淀粉酶值含量的三倍以上,在国际市场上有很高的知名度。得益于得天独厚的自然优势,青海蜂蜜产业在资源量和品质上占有绝对优势,经过精深加工的蜂产品高纯度天然无污染,具有无杂质、无异味、品质优等特点。
9. 青海祁连野生黄蘑菇：
【别名】黄粉牛肝、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸
【来源】真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄蘑菇，以子实体入药。
【生境分布】夏秋两季雨后生长在林内地上。分布于，陕西，四川，云南，东北，青海，甘肃。
黄蘑菇生产于青海祁连山半山坡一带无污染地区，海拔-3600米左右，因其资源丰富而闻名，该蘑菇蛋白质中含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C、铁、钙等多种元素。
作用与功效：
蘑菇含有异常丰富的氨基酸、维生素B1、C等。性味甘平，益肠胃，维持正常糖代谢及神经传导，常食能降低血液中的胆固醇，增强防癌抗癌能力，并能预防病毒感染、脚气病、牙床出血、贫血等症。
【食用方法】黄蘑菇质地紧密、美味爽滑，是中国最好吃的蘑菇。用它炖鸡、炒肉、煲汤都很好吃。新鲜的真的非常好吃，干货如果做菜一定要用水泡开泡软。
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