松露是一种天然真菌，它多数生长在松树、栎树和橡树等之下，松露是不能进行光合作用的，否则就无法独立存活，必须借助与这些树根之间的共生关系获取养分。松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。若是在菜肴中加入松露，则可以改变整个菜肴的风味，食物能够变得更加美味，那么松露的制作方法有哪些呢？又该如何将其保存呢？下面由小编来说明。
松露的制作方法
1、松露鸡汤。
松露的营养完美溶解在鸡汤中，有利于调节内分泌系统，滋阴壮阳，提高免疫力及抗疲劳，是一款不可多得的滋补佳肴。
2、松露牛排。
芳香四溢的牛排上面喷洒一点松露，让牛排的嚼劲中透露出更加复杂芳香的浓郁气息，口感和香味完美结合，真是享受！
3、松露巧克力。
松露浓郁的香气搭配上巧克力的芳香，更是别有一番风味。甜蜜中夹杂着一丝芬芳，更是相得益彰。
松露的保存方法
与米粒、鸡蛋保存
因米粒或鸡蛋都可以吸湿，因此可以将松露和米粒或鸡蛋放在一起，能够让松露保持干爽而不易变坏。冰箱保存：将松露用锡纸包裹好后，放进冰箱的冷冻室里面冷藏，一般可保存3-4个月左右。
