人参可以和茶一起泡喝吗？人参是一种十分滋补的药材，性质比较温，味道甘，大家都知道滋补的中药是不能够于一些寒性物质一起食用的，而茶叶就是属于比较寒性物质的东西，并且茶叶中有着鞣酸等成分会稀释人参的营养价值，还有可能产生一些有害健康的物质，因此我们不能够搭配茶叶泡水喝，不过人参倒是可以搭配酒一起泡来饮用，有很好的养生保健作用，对促进新陈代谢、提升身体免疫力有很好的作用，我们如果需要服用人参的话最好还是选择煎、煮的方式来服用，并且还要记得与医生沟通之后选择用量，才能够有效、合理地起到中药的作用，那么人参还有哪些食物是禁忌搭配的呢？哪些人不适合吃人参呢？下面就为大家带来详细的介绍。
人参第一个禁忌搭配的就是萝卜，萝卜是寒性食物，不管是胡萝卜还是白萝卜都是不适合搭配食用的，容易将人参的营养物质给消耗掉，因此我们要避免一起食用。
还有含铁的物质也是不能够搭配食用的，人参中的皂苷与铁会产生反应，产生沉淀物，不仅影响药性，还会影响我们消化吸收，造成肠胃不适。
富含鞣酸的物质也要避免搭配食用，葡萄、山楂等都富含鞣酸物质，如果搭配食用，鞣酸与人参的蛋白质则会产生沉淀物，也是会导致我们肠胃功能降低，造成体虚，危害到我们的健康。
人参不适合五种人服用，第一种是孕妇、第二种是哺乳期女性、第三种是感冒发热的人、第四种是高血压患者、第五种是阴虚火旺之人。
