无论是家庭聚会还是外出聚餐，牛排一直是不错的选择，既上档次又营养美味，牛排中富含营养物质成分。女性在怀孕期间，嘴巴会比较馋，但是由于怀孕的特殊性，有诸多食物是要忌口不吃的。怀孕正处于关键时期，腹中怀有胎儿，任何食物都需要仔细考量斟酌，否则可能会影响胎儿的发育健康。当服务员问你要几成熟的牛排，那么孕妇吃牛排建议几成熟?吃牛排会感染弓形虫吗?
孕妇吃牛排几分熟比较好
建议是全熟。怀孕期间，孕妇吃进肚里的食物会被胎儿吸收，因此在无法确保牛排品质之前，不知道里面是否含有寄生虫等其他有害物质时，建议不要食用半生不熟的牛排，里面含有的有害物质可能会进入母体侵害胎儿发育。全熟的牛排经过高温烘焙，几乎把牛排里所有的有害物质杀灭，对身体就没有不利影响。因此，为了孕妇自身以及胎儿的健康，建议牛排选择全熟为妙。
吃牛排会感染弓形虫吗
感染弓形虫的概率与牛排的成熟度息息相关，当牛排成熟度只有三分或者四分时，此时牛排还带有生肉和血水，口感虽然鲜嫩，但是于身体不利。经过研究考证发现，法国人比较喜欢吃生冷的牛排，一般选择三分熟或四分熟，感染弓形虫的概率高达百分之六七十。中国人对于牛排的成熟度要求较高，一般选择七八分熟或者全熟，因此感染弓形虫的概率只有百分之十。从数据中不难看出，进食牛排也存在风险性。
