天麻放久变黑了可以吃吗？天麻是一种中医药材，其的有效成分十分多，服用天麻的功效颇多，诸如治疗眩晕头痛、肢体麻木、风湿病等等，其性质是比较平的，因此大多数人服用了之后都没有什么问题，而天麻的存储也是比较麻烦的，很多人在存储天麻久了之后会发现其变黑了，那么这种天麻还能吃吗？吃了变黑的天麻怎么办呢？下面就为大家来介绍一下。
天麻放久变黑了可以吃吗
我们一般不建议再吃这种天麻。
天麻放久了表面会有部分的黑色斑点，其实是比较正常的，如果天麻在切开之后发现其存在大面积发黑的情况的话，就不要再吃了，因为此时的天麻可能已经受到了微生物的侵害，吃了会危害到健康的。
吃了发黑的天麻要怎么办
如果我们吃的量不多的话，只要停止服用并多饮水来促进代谢，那么就不需要担心。而如果吃得很多，身体已经出现了极其明显的恶心、腹痛以及腹泻等症状的话，那么就要及时送医治疗，否则会耽误病情的。
我们在挑选天麻的时候主要要看三个点，一个就是天麻的外观，好的天麻通常都是呈现纺锤、条形的，并且表面会有螺旋条纹。第二个就是看韧性，天麻一般不容易手动掰断，天麻如果很容易就可以掰断的话，那么其的品质就是不佳的。第三个就是天麻的味道，生的天麻会有一股鸡屎的味道，而天麻煮熟的话就不会有这种味道了。我们在存储的时候还要注意如果是新鲜的天麻的话要将其冷藏保存，而如果是干的天麻的话要通风来存储。
