天麻是很常见的中药材，平日里我们出现头晕、头痛等症状就可以通过服用天麻来缓解。天麻的药用价值很高，但它也可以作为一种食材来进行烹煮，很多人都喜欢用天麻来煲汤喝。天麻的功效有很多，其中对于我们身体的止痛、镇静的作用是最大的，天麻内的药用成分可以直接作用于我们的中枢神经，这也就能够缓解我们的头痛症状。天麻也有很多作为食材的煮法，下面小编就来为大家介绍一下。
天麻的吃法如下：
1、天麻煮鸡蛋
材料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。
做法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻和鸡蛋一起吃，功效：对于缓解头晕目眩有好处，特别是一些精神紧张的人群。
2、天麻蒸鸡蛋
材料：天麻粉6克，鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
功效：对于女性出现的子宫脱垂的情况有辅助治疗的作用，而且也可以帮助有效的改善女性妇科疾病的作用。
3、天麻枸杞煮猪脑子
材料：天麻片25克，枸杞子15克，猪脑子2副。
做法：天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用。
功效：猪脑对于补脑有好处，和天麻一起吃，对于脑震荡以后的调理有好处，可以缓解头晕头痛的症状。
4、天麻蒸羊脑子
材料：天麻片50克，洗净的羊脑子2副。
做法：将天麻、羊脑子同放入瓷盆内，加入适量水，隔水蒸熟后食用。
功效：可以有通脉开窍的作用，而且也可以镇静，特别适合动脉硬化，神经衰弱，或者是半身不遂的人群食用。
