随着中医药文化的大力推行，现在很多人都开始用中药来调理自己的身体，其中参类药物已成为大家最耳熟能详的中药之一，党参就是其中一种。党参，是我们生活中很常见的中药材，它是人参的一种种类，多产自于我国的北方。从中医方面来看，党参具有着补中益气、健脾益肺的功效，从现代医学上看的话，党参对于增强免疫力、扩张血管、降压、增强造血功能等方面有着很大的作用，对我们的身体来说是大有益处的。那么我们该怎么吃才能发挥出党参的最大功效呢？下面小编整理了一些党参的食谱，一起来看看吧。
党参的推荐食谱如下：
1、党参枸杞鸡肉汤
材料：党参、枸杞子各30克，圆肉20克，鸡肉150克。
做法：先把鸡肉切成小块后用开水进行焯水去血气；然后在煲内放适量的水，加少量料酒，把所有食材放入；最后用大火烧开，转小火慢炖2小时，加盐调味即可。
2、党参茯苓煲乳鸽
材料：乳鸽1只，党参12克，茯苓、白术各6克，甘草3克，红枣15克。
做法：先把乳鸽和药材洗净，放入沙锅中，加入适量清水；然后煮沸，转小火炖50分钟，加盐调味即可。
3、党参红枣炖排骨
材料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：先把排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒等放入锅内，加入清水适量；然后在大火上烧沸，再用小火钝熟，加入盐、味精、胡椒粉即可。
4、党参杞子猪肝粥
材料：党参20克、杞子30克、猪肝50克、粳米60克。
做法：先把猪肝洗净切片，锅中放适量的油，爆炒猪肝，炒熟之后盛出备用；然后在锅内放适量的水，粳米洗净之后放入锅中，放入党参，大火烧开；接着放入枸杞，转小火慢炖半小时，煮至粥糯软盛出，在粥上放几片猪肝即可食用。
