季节到了夏天，就开始变得炎热、阳气旺盛，但寒气也很容易从夏季开始滋生。很多人在夏天的时候都会毛孔大开、出汗过多，这就更需要注意饮食的温度和性质，饮食注重温补。《黄帝内经》讲的夏天的长养原则——无厌于日，就是不要过分讨厌太阳，不要因为太过炎热就拼命吹空调，这有可能就会患上空调病等病症。那么我们在夏季该如何养生呢？夏季养生又该吃些什么呢？接下来就由小编为大家解答。
夏季养生的好处
1、夏季通过饮食养生的方法，可以从人的身体内部调节身体状态，所能够取得的效果是更好的。而且，相比其他的方式来讲，这种饮食养生的方法显然更加的方便，适合几乎所有的人，不会有什么大的副作用。
2、夏季通过饮食养生，所取得的效果不仅仅是眼前的，饮食养生对于身体的保健是永久性的，长期坚持下来，人的身体状态会有很大的提升。
夏季养身该吃什么？
1、苦瓜。很多年轻的朋友可能并不喜欢吃苦瓜这种蔬菜，但事实上，苦瓜是夏天养生效果非常突出的一种蔬菜。研究发现，苦瓜中的一些营养物质，具有非常强的涤热作用，这是很多其他食材所做不到的，对于一些身体虚弱易中暑的朋友来说，夏天多吃苦瓜很有好处。
2、黄瓜。黄瓜具有非常强的清热解毒解湿的功效，是非常适合在夏天食用的。不管是做菜还是生吃，这种黄瓜都是很不错的选择。而且黄瓜的水分非常的充分，可以补充夏天人体因为温度而快速蒸发流逝的水分。
3、小黄米。小米味甘性温，能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品，可做食疗的首选。
4、红豆。夏天湿邪容易入体，中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。红豆的膳食纤维含量是7. 7%，而精白大米的膳食纤维含量只有0. 4%左右。李时珍称红豆为“心之谷”，红豆既能清心火，也能补心血。同时，红豆和粗纤维物质丰富， 红豆还可以补气血，红小豆和薏仁米一起食用效果更加。
