众所周知，人参又被称为神仙草，其营养价值功效作用想必都了解得一清二楚，但是你知道人参会开花吗?你对人参花是否略知一二?一般采摘之人为了不破坏人参的生长环境条件，在人参被挖走之后，留下花朵作为种子继续传播发芽。人参花是众多名贵药材中的瑰宝级存在，富含被医学界盛誉为“神奇元素”的锗。人参花不仅颜值高，而且老少皆宜，适用于多种体质人群，被夸赞为“免疫保健的万能养生品”。下面我们简要介绍一下人参花是什么以及人参花有什么功效与作用。
人参花的功效与作用
1、抗癌。人参花富含多糖和硒，有助于提升细胞吞噬工作，从而抑制癌细胞的增长速度，起到出色的抗癌作用。平日里适当将人参花泡水喝，有效预防癌症发作。
2、益智健脑。人参花中有大量的氨基酸以及皂甙，有助于提高脑细胞的活性，促使大脑发育成长，提高记忆力。建议中老年群体饮用人参花泡水，有效预防老年痴呆症状。
3、延缓衰老。人参花富含锗元素，起到一定的抗氧化作用，清除体内自由基，达到延缓衰老的作用，适合于爱美人群。
4、镇静安神。人参花的成分有效抑制中枢神经，不长时间处于兴奋激动状态，具有安神效果，失眠人士必备。
5、降火生津。人参花泡水喝口感甘甜性寒，适用于身体阴虚火旺、极易上火的患者服用，起到一定的养生保健功能。
人参花的注意事项
1、人参花无明显副作用，但是服用时不得与萝卜、海鲜、葡萄一同使用，含有与人参花相克之物，减少营养吸收发挥。
2、人参花不得与茶一起，茶叶中的咖啡因遇到人参花的天然皂苷会失去活性因子，影响吸收发挥，出现亢奋失眠等不良症状反应。
