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莲子绿豆粥的做法与营养功效

  莲子绿豆粥的做法与营养功效。莲子绿豆粥是生活中一道很简单的家常粥,是取用绿豆、莲子和大米所制成的,有着一股清香的味道,而且它也有着很丰富的营养,对我们的身体来说是很有益处的。像是夏天的时候,天气炎热,我们的身体很容易出现热气无法排出的情况,所以这时候就可以喝一些莲子绿豆粥,来去除体内的热气。那么,莲子绿豆粥的做法是什么呢?它对于人体都有哪些功效呢?下面我们就来一起了解一下吧。

莲子绿豆粥的做法与营养功效

莲子绿豆粥的做法如下:

  首先我们需要准备适量的薏米米、绿豆、莲子,也可以准备一些百合和蜂蜜;

  然后将薏米、绿豆和莲子进行处理,挑出杂质,然后把三种食材混合在一起淘洗干净,洗干净之后再放入水中浸泡两个小时以上;

  时间到了之后就可以把食材放进锅中,加入适量的清水,先用大火煮开,煮开之后再转小火熬煮,煮到薏米变得软烂即可;

  煮好之后就可以放入自己喜欢的调味品进行调味了,可以放蜂蜜也可以放冰糖。

莲子绿豆粥的营养功效如下:

  1、莲子和绿豆都是属于性质寒凉的食物,所以可以起到消肿通气、清热解毒等多种功效,夏天服用就可以消除暑气,去除身上的热气,让身体阴阳恢复平衡。

  2、若是因为肺燥引起了咳嗽、失眠、多梦等不良症状,也可以通过莲子绿豆粥来缓解,而且适量服用莲子绿豆粥还可以缓解心情抑郁的问题。

  3、前面说了莲子绿豆粥有着去暑气的效果,其实秋天的时候也可以喝的,而且可以缓解秋燥的情况,在一定程度上滋润我们的肺部。

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