虫草花的特点：
1、它补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火；
2、它滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。
3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。
1.将脊骨斩断。
2.虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。
3.山药去皮切块。
4.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。
5.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。
6.大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。
7.中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。
1、它补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火；
2、它滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。
3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。
1.将脊骨斩断。
2.虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。
3.山药去皮切块。
4.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。
5.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。
6.大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。
7.中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。
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