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沙谷米有什么营养和功效

沙谷米是一种状元薯为原料制作而成的,又称黑珍珠米,煮熟之后呈半透明状,像一颗颗珍珠一样,沙谷米更适合煮糖水和甜品,能够下火,沙谷米几乎是淀粉,含88%的碳水化合物,0.5%的蛋白质以及少量的脂肪和微量维生素b族,有凉茶的功效,对小儿疳积、伤寒、痢疾、湿热等症状有辅助治疗的效果。那么沙谷米具体有什么营养价值和功效呢,我们现在就来看看吧!

清热解毒,祛湿,健脾、补肺、化痰的作用。
西谷米性温、味甘,具有健脾、补肺、化痰的作用。另外西谷米具有使皮肤恢复天然润泽的功能。
1、调理脾胃

西米是一种营养丰富性质温和的食材,这种食材中含有大量的淀粉,具有一定的滋补功效,平时人们食用以后能温补脾胃,提高脾胃消化功能,对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。

2、补充能量缓解疲劳

平时人们食用西米,能吸收大量碳水化合物,它们进入人体以后能转化成葡萄糖,而且能释放出大量的能量,能促进人类体力恢复,也能缓解人类身体疲劳,平时它最适合那些从事体力劳动的人群食用。

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