众所周知，枸杞中的营养物质极高，属于日常常见的保健食物，直接口服或者拿来泡水泡茶都是不错的选择。但是枸杞不易存储，放久了容易变黏，这可如何是好?一般为存储不当导致的，当保存的环境空气过于潮湿，枸杞遇热遇潮就容易发生变粘的现象，主要是因为枸杞中含有大量糖分，而糖分吸收空气的水分，自然而然就粘在一起。面对此情此景，有人不禁发出疑问：枸杞放久了变粘还能吃吗?
枸杞长时间放着还能吃吗
那么就要仔细观察枸杞的状态了，如果枸杞呈现发黑情况，要看是哪里发黑。当表明均匀出现发黑情况，把枸杞子掰开看里面，倘若不黑，就代表着可以食用，证明枸杞还未变质。当枸杞外表出现黑点黑斑，里面也是部分发黑，这种就代表着枸杞发生霉变，在这种情况下就不应该食用了。
枸杞受潮发粘还能吃吗
枸杞如果只是因为受潮发粘那么食用是没有问题的。枸杞发粘主要是因为枸杞中富含糖分物质，而糖分吸水，没有密封保存极易与空气中的水分发生反应，从而出现受潮发粘现象，只是水分增加那么不妨碍枸杞的食用效果。
枸杞受潮怎么办
1、将受潮的枸杞取出，放于冰箱的冷藏室，冰凉时间二十个小时以上。
2、冰冻好的枸杞拿出来，磕散成粒装。
3、进行烘干、晒干处理或者直接放入冷冻室保存。
4、一般枸杞的保质期在十八个月作用，请放置于阴凉干燥、密封环境下进行存储。
