吃完山药舌头刺刺的是过敏吗 吃完山药舌头刺刺的怎么办？山药是大家都十分喜爱的食物，其有着很好的补虚、生津功效，是可以帮助我们改善身体疲倦的，其有着调理脾胃的作用，口感是十分清甜的，如果是煲汤和煮粥的话都是可以的，可以帮助我们提升身体免疫力，吃完山药后有时候舌头会感到麻麻刺刺的那么是不是过敏呢？山药吃完刺刺的怎么办呢？下面就一起来了解一下吧。
吃完山药舌头刺刺的是过敏吗
可能是的。
山药中含有了较多的皂角素等生物碱成分，其食用后是会对我们的人体口腔、呼吸道以及黏膜等等造成比较大的刺激的，这个时候就会容易出现舌头的刺痛、发涩以及发麻等等过敏不适的情况。但是这些生物碱成分并不耐高温，因此只要将其给完全煮熟了之后就可以避免这种情况的，只要没熟的话就有可能会造成过敏和刺激。
吃完山药舌头刺刺的怎么办呢
视情况而定。
如果说吃完山药之后舌头会感动刺刺的话，那么我们需要先停止食用山药，一般来说如果症状不严重的话是可以自行恢复的，我们可以多加喝水来促进代谢，注意休息即可，而如果是症状比较严重的话，并且有其他的皮肤瘙痒、呼吸困难的情况出现的话舒适需要及时去医院就诊的为好。
而我们在烹饪山药的时候可以从颜色以及质地上来判断其是否变熟，还未熟的山药其颜色一般是粉白色的，而如果是已经熟了的话那么颜色就是会比较透明一些的，质地也是软软的。
