羊奶羹的制作方法有哪些 制作羊奶羹要注意些什么

　　羊奶羹的制作方法有哪些？制作羊奶羹要注意些什么？羊奶是一种有着极高的营养价值的饮品，以营养丰富、易于吸收等多个特点被视为是乳品中的精品，而且还是世界上公认的最接近于人奶的饮品。羊奶中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分都要高于人奶和牛奶，但是脂肪颗粒体积小于牛奶，所以就非常容易被人体所吸收和消化。羊奶对人体是有着很多的好处的，它性质温和，可以起到滋阴养胃、补益肾脏、润肠通便等多种功效，对于虚弱的人来说非常有帮助。羊奶的食用方法也有很多，羊奶羹就是其中的一种，那大家知道羊奶羹该怎么制作吗？不知道的话下面就由小编来为大家解答。

羊奶羹的制作方法：

　　首先我们需要把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，再把适量的羊奶慢慢地加入蛋液中，然后再挤入适量的橙汁，进行充分的搅拌；

　　然后再用过滤器将鸡蛋液过滤一遍，去掉泡沫，之后再覆盖上一层保鲜膜，然后往锅中加水，等到锅中的水开了之后，再将鸡蛋液放入锅中蒸；

　　最后只要蒸个八分钟左右，时间到了关火再焖煮三分钟即可出锅食用了。

制作羊奶羹的注意事项：

　　1、制作羊奶羹的时候要注意一定要放入适量的橙汁，因为橙汁可以降低羊奶的膻味，还可以让羊奶羹拥有橙子的清香，让羊奶羹的食用口感变得更佳。

　　2、制作羊奶羹的话过滤鸡蛋液这一步是不能忽略的，因为过滤鸡蛋液的话可以去除气泡，以免气泡影响到羊奶羹的光滑度。

　　3、另外在煮羊奶羹的时候时间不能太长，羊奶羹若是蒸煮过久的话会影响到口感，煮出来的羊奶羹就不好吃了，所以一定要注意蒸煮羊奶羹的时间。