口蘑变成褐色还能吃吗 口蘑里面一圈黑色能吃吗?蘑菇是一种极其滋养身体的食物，其可以为人体补充许多的糖类物质，有着很好的促进免疫力的作用，也是可以帮助健脾开胃的，对于一些失眠的人群来说也是有着缓解情绪、平肝的作用的，而口蘑是蘑菇的一种，其也是很不错的真菌类食物，那么口蘑变成褐色之后还可以吃吗?口蘑里面有一圈黑色的话还能吃吗?下面就一起来学习一下吧。
口蘑变成褐色还能吃吗
可以的。
口蘑是蘑菇的一种口蘑表面如果是变成了褐色的话还是可以继续食用的，因为口蘑表面变成褐色并不是滋生了细菌了，而是因为口蘑的存放时间太久了，从而使得其部分物质和外界接触导致氧化的后果，这样的口蘑也是可以继续吃的，但是口感和新鲜程度就会比较低。
口蘑里面一圈黑色能吃吗
看情况。
1、能吃的情况
正常来说，口蘑是不会发黑的，如果说口蘑里面发黑的一圈只是菌盖部分，菌体还是有弹性且没有散发异味的，还是可以继续吃的，只是口感会有所变化。
2、不能吃的情况
如果说口蘑是菌内也变黑了的话那就不建议继续食用了，因为这种口蘑已经变质了，已经滋生了细菌，食用后会危害身体健康。
我们在看口蘑是否有变质的时候可以看其外表，如果外表是比较光滑的，不含有其他杂质的话就是没问题的，反之则是已经变质的口蘑，而其是比较光滑的，如果说菌盖有粘稠的情况发生，那么也是变质的情况，另外如果说其闻起来有腐烂、发臭以及发酸等等其他异味的话那么也是说明其有问题不能够继续食用了。
