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冬虫夏草发挥最大功效的食用方法

  冬虫夏草是一款价价格不菲的中医药材呢,所以它的吃法我们更加要注意呢,要保留把最大的中医药材的营养价值呢,普通的烹饪会流失非常多的营养呢,简直是得不偿失啊,所以用户们一起来学习一下最大程度的发挥冬虫夏草功效的吃法吧,同时也要注意冬虫夏草的处理的方式烹饪的食用量等,感兴趣的用户们一起来学习看看冬虫夏草发挥最大功效的食用方法。

冬虫夏草发挥最大功效的食用方法

  冬虫夏草比较贵,虽然有一部分被炒作的嫌疑,但是确实价格不菲,但是很多人只知道买回来煲汤,实际上,煲汤或者泡茶并不是最好的食用方式,或者说是比较差的方式。

  因为冬虫夏草本身是一种真菌。一些活性物质会在高温下被破坏,造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变、无法协同作用,使其保健功效打了折扣。

  泡水喝,就最差的一种方式了,多数有用的物质要么被损失了,要么就溶不出来,非常的浪费。

  >所以说,最佳的食用方法是磨成粉服用。

  煲汤也不是不可以,最好配合其他其他一些共奏补肺肾阴亏之功的食材,效果才好。比如煲鸭汤、煲乌鸡汤等。特别适合于病后体虚,长久咳嗽不见好,感觉精神疲惫且不爱吃饭的人食用。

  食用注意有2:

  1、注意卫生:冬虫夏草表面及虫体上粘附大量泥沙杂质,很难洗净,而且也会有存留的细菌、霉菌、寄生虫(卵)等,必须正规渠道购买。

  2、注意食用量:中国药典规定药用量为3~9克,建议每次用量一次最多别超过9克。

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